一品料理
手造りの逸品
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自家製昆布漬明太子
720円（税込）
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いか塩辛（わた造りor白造り）
各770円（税込）
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自家製ざる豆腐
770円（税込）
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からすみ
1,700円（税込）
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自家製さつまあげかにみそ入り
720円（税込）
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しゅうまい（えびorいか）
各720円（税込）
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このわた
1,700円（税込）
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板わさ
850円（税込）
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がめ煮
720円（税込）
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おきうと
720円（税込）
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もずく酢
720円（税込）
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もろきゅう
720円（税込）
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山芋とろろ（又は短冊）
850円（税込）
鯨
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尾の身
2,700円（税込）
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うね・百広・まめ・さや・胃袋
各 2,600円（税込）
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おばいけ(皮)
1,320円（税込）
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一人前盛合せうね・百広・まめ・さや・胃袋
3,600円（税込）
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鯨竜田揚げ
2,200円（税込）
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皮のおでん
1,200円（税込）
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塩鯨
1,100円（税込）
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塩鯨茶漬
1,200円（税込）
お鍋
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もつ鍋醤油・味噌
2,060円（税込）
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水炊き
4,200円（税込）
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大分県産姫島 車海老しゃぶ
3,900円（税込）
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寄せ鍋
4,600円（税込）
干物
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あご一夜干し(トビウオ)2匹
1,900円（税込）
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かなぎ
850円（税込）
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わらすぼ
970円（税込）
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いか一夜干し
1,900円（税込）
肉
馬熊本直送
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極上馬刺し
3,600円（税込）
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馬タン塩焼き
2,200円（税込）
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桜ユッケ
1,330円（税込）
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桜レバー刺し
2,420円（税込）
豚
あぐー 沖縄 まぼろしの豚
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しゃぶしゃぶ一人前より
4,200円（税込）
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せいろむし二人前より
一人前 4,200円（税込）
黒豚 九州産
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トントロ塩焼き・タレ焼き
1,030円（税込）
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スタミナ焼
1,700円（税込）
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豚バラ味噌漬け
1,200円（税込）
牛A-5ランク
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しゃぶしゃぶ一人前より
5,560円（税込）
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せいろむし二人前より
一人前5,560円（税込）
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すき焼き要予約
6,650円（税込）
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牛タン塩焼き
1,700円（税込）
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牛ロース網焼き
4,600円（税込）
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牛もつスタミナ焼き
1,200円（税込）
鶏かしわ 九州産
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唐揚げ
1,200円（税込）
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みつせ鶏塩焼き・タレ焼き
970円（税込）
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手羽先明太焼き
970円（税込）
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宮崎産白レバー炙り
1,800円（税込）
ごはんもの
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お茶漬け鮭・梅・明太子
各970円（税込）
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鯛茶漬け
2,750円（税込）
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うにめし
4,700円（税込）
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明太丼
2,100円（税込）
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うなぎひつまぶし
1,800円（税込）
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しめじ土瓶蒸し
1,600円（税込）
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松茸土瓶蒸し（秋）
時価
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松茸ホイル焼き（秋）
時価
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ごはん
400円（税込）
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おむすび鮭・梅・かつお・明太子
各480円（税込）
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焼おむすび鮭・梅・かつお・明太子
各600円（税込）
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うにおむすび
1,100円（税込）
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焼むすび茶漬け鮭・梅・かつお・明太子
各1,100円（税込）
麺類
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ソーメン
970円（税込）
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ざるそば
970円（税込）
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ニューメン
1,100円（税込）
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かけそば
1,100円（税込）
汁もの
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赤出汁あさり・蜆
各800円（税込）
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白出汁・吸物あさり・蜆
各726円（税込）
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赤出汁・白出汁・吸物豆腐とわかめ
500円（税込）
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茶碗蒸し
970円（税込）
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博多雑煮冬季限定
1,300円（税込）
漬物
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青高菜・みそたくあん・奈良漬け・白菜漬け・梅干し
各120円（税込）
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盛合せ
600円（税込）
※季節により変わります
当店自慢の昆布漬辛子明太子
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自家製昆布漬明太子
720円（税込）
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明太玉子焼
1,200円（税込）
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いわし明太
1,800円（税込）
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手羽先明太焼
1,200円（税込）
ピチピチ活魚をどうぞ
大分 豊後水道から直送
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関あじ（アラ付）
6,820円（税込）
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関さば（アラ付）
9,900円（税込）
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城下カレイ（夏季）
時価
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かわはぎ
時価
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やりいか
時価
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車海老（塩焼）
時価
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さざえ（刺身・つぼ焼）
時価
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あわびなど
時価
旬のお魚料理
有明海の珍味
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むつごろう蒲焼
970円（税込）
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わらすぼ干物
970円（税込）
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海茸生干し
1,450円（税込）
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まじゃこ唐揚
1,200円（税込）
お魚料理
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めざし
720円（税込）
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えいヒレ
720円（税込）
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いわし明太
1,800円（税込）
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胡麻さば
1,700円（税込）
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天然鯛かぶと煮
1,800円（税込）
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かんぱちのかま煮塩焼・煮付
1,800円（税込）
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しゃけはらす明太漬焼き
970円（税込）
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銀だらみりん
1,800円（税込）
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太刀魚（塩焼き・唐揚げ）
2,200円（税込）
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天ぷら盛合せ
2,300円（税込）
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小穴子天ぷら
1,800円（税込）
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きす天ぷら
1,200円（税込）
野菜
サラダ
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山芋ドレッシングサラダ
1,100円（税込）
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血液サラサラサラダ
1,100円（税込）
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アボガドサラダ
1,100円（税込）
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大根とジャコサラダ
1,100円（税込）
天ぷら
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野菜天ぷら
1,200円（税込）
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枝豆
720円（税込）
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焼なす
850円（税込）
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エリンギバター焼き
850円（税込）
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アスパラバター焼き
1,100円（税込）
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きのこバター焼き
970円（税込）
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大椎茸（塩焼き・バター焼き）
880円（税込）
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ゴーヤチャンプル（夏）
990円（税込）
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ゴーヤかつおかけ（夏）
770円（税込）
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焼きピーマン生姜醤油
850円（税込）
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みょうがかつおかけ
850円（税込）
揚げ物
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里芋唐揚げ
660円（税込）
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銀杏素揚げ
880円（税込）
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むかご素揚げ
770円（税込）
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青森産にんにく丸揚げ
1,100円（税込）
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明太蓮根
990円（税込）
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納豆巾着
660円（税込）
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揚げ出しなす
770円（税込）
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揚げ出し豆腐
770円（税込）
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カキフライ
1,100円（税込）
デザート
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フルーツ盛合せ
時価
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アイスクリーム
660円（税込）
お飲み物
ビール
生ビール キリン一番搾り
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中
830円（税込）
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小
530円（税込）
瓶ビール
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アサヒスーパードライ
830円（税込）
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キリン晴れ風
830円（税込）
ノンアルコールビール
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キリン グリーンズフリー
530円（税込）
グラスワイン
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赤・白
850円（税込）
※ボトルワインも数種類取り揃えております。
サワー各種
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レモン・ライム・ゆず
各種830円（税込）
あらごし各種
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みかん・もも・
れもん・パイン各種930円（税込）
梅酒
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自家製梅酒
730円（税込）
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濃厚梅酒
800円（税込）
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あまおう梅酒（福岡）
900円（税込）
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シソ梅酒（福岡）
900円（税込）
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マンゴー梅酒（高知）
900円（税込）
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青谷の梅（京都）
1,100円（税込）
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山崎の梅酒
1,100円（税込）
ウイスキー
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ハイボール
700円（税込）
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サントリー角
850円（税込）
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富士山麓
960円（税込）
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KAVALAN
960円（税込）
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THE GLEANLIVET
960円（税込）
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竹鶴
1,210円（税込）
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山崎
1,800円（税込）
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響
2,200円（税込）
うまい地酒
福岡
福岡を代表する純米酒しか造らない蔵元です。
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杜の蔵 純米大吟醸酒
1,300円（税込）
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杜の蔵 純米吟醸酒
990円（税込）
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独楽蔵 玄（こまぐら）
1,000円（税込）
花
ひしむらオリジナル。当店専用に作られた純米大吟醸
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グラス
1,100円（税込）
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720ml
6,400円（税込）
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寒山水（純米大吟醸）
1,300円（税込）
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田中六五
1,100円（税込）
佐賀
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東一（純米吟醸 山田錦）
1,000円（税込）
熊本
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香露（上撰本醸造）
1,000円（税込）
大分
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西の関（手造り純米酒）
1,000円（税込）
山口
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繁枡（大吟醸）
1,000円（税込）
広島
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宝剣（純米超辛口）
990円（税込）
高知
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船中八策（純米超辛口）
1,100円（税込）
福井
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黒龍いっちょらい（吟醸）
990円（税込）
新潟
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八海山（純米吟醸）
1,350円（税込）
石川
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天狗舞（純米酒）
1,050円（税込）
福島
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寫楽（純米酒）
1,050円（税込）
宮城
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伯楽星（特別純米）
1,360円（税込）
焼酎
芋焼酎
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黒霧島
720円（税込）
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島美人
750円（税込）
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木挽BLUE
750円（税込）
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田倉
750円（税込）
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鉄幹（黒）
750円（税込）
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亀五郎
750円（税込）
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一刻者
750円（税込）
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紅椿
750円（税込）
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だいやめ
800円（税込）
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富の宝山
900円（税込）
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大自然林
950円（税込）
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なかむら
950円（税込）
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三岳
950円（税込）
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かめしずく
1,300円（税込）
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佐藤（黒）
1,300円（税込）
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伊佐美
1,300円（税込）
-
魔王
1,600円（税込）
米焼酎
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白水
750円（税込）
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しろ
750円（税込）
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鳥飼
1,160円（税込）
-
宝壺（40度）
1,160円（税込）
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耶馬美人
1,380円（税込）
黒糖焼酎
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長雲
900円（税込）
-
れんと
800円（税込）
麦焼酎
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うすは音
750円（税込）
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いいちこ日田全麹
750円（税込）
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豪気歌垣
750円（税込）
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兼八
900円（税込）
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壱岐スーパーゴールド
900円（税込）
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百年の孤独
1,900円（税込）
ごま焼酎
-
紅乙女
900円（税込）
カストリ焼酎
-
吟香露
900円（税込）
泡盛
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春雨（30度）
760円（税込）
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まさひろ（30度）
760円（税込）
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菊之露VIP（30度）
760円（税込）
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琉球王朝（30度）
760円（税込）
-
どなん（60度）
2,200円（税込）
ソフトドリンク
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ざくろジュース
830円（税込）
-
マンゴージュース
830円（税込）
-
オレンジジュース
530円（税込）
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カルピス
530円（税込）
-
カルピスソーダ
530円（税込）
-
ジンジャーエール
530円（税込）
-
コーラ
530円（税込）
-
黒ウーロン茶
630円（税込）
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炭酸水
360円（税込）
ご予約・お問い合わせ
ご予約やご注文はお気軽にご連絡ください。
営業時間 10:00〜23:00 ／ お食事 12:00〜23:00（L.o22:00）
定休日：日曜日・年末年始
MAPアクセスマップ
〒810-0003
福岡県福岡市中央区春吉3-15-15
地下鉄「天神南」駅6番出口徒歩3分 / 地下鉄「渡辺通」駅2番出口徒歩10分
地下鉄「天神」駅16番出口徒歩15分