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トピックス ~ひしむらの最新情報~

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新たけのこ

旬の食材でこの時期のおすすめなのが、新筍です。

最近は、スーパーなどでも水煮にして真空パックされた物が

一年中手に入りますが、新物の味は格別です。

普段食べる筍のようにシャキッとした食感ではなく、

すこしホクっとしていて柔らかいのが特徴です。

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筍ならではのおいしい風味と苦みを

是非ひしむらでお召し上がり下さい。





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