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ボジョレーヌーヴォー解禁

今年は今日(11月20日)にボジョレーが解禁されました♪
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ボジョレーについて少し調べてみました♪

wineなぜ解禁日が第3木曜日になったのか?

昔はボジョレーヌーヴォーの解禁日は決まっていませんでした。
そこでワインの造り手達は早く作って売ったもん勝ちとなってしまったため
ワインの品質が非常に悪くなってしまいました。

そこで、政府はワインの品質を守るために、
ブドウの平均収穫時期から醸造期間を逆算し
11月15日をボジョレーヌーヴォー解禁日としました。

しかし、今度は15日が酒の買えるお店が休みの土曜日と日曜日
に当たってしまう年が発生し、ヌーヴォーを買いたい人から
多くの苦情が発生したため、統計的に15日が一番多いとされた
11月の第3木曜日に決定したそうです。

wineなぜ、日本でこれだけ話題なの?
 一番の要因は、日付変更線の関係で世界で日本が一番早く解禁する事です。
(フランスより8時間早い)
世界のワインの愛好家でわざわざそのためだけに日本にくる人も多いとか・・。
ちなみに、日本は世界の出荷数の40%を消費するそうです。



どうですか?みなさんはご存知でしたか?
日本人の消費が世界の4割も占めているのにはびっくり!



毎年使える豆知識ですね♪

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